Manabí – Ecuador Pais Bonito

Datos Generales

La provincia de Manabí está ubicada en la parte interior de las costas ecuatorianas, especialmente en los montes, así como también en las riveras de los ríos y carreteras. Limita con Esmeraldas al norte, Pichincha al este, Guayas al sur y este, el Océano Pacífico al oeste.Sus mayores elevaciones, alcanzan hasta 500 msnm, llamados localmente cerro de Paján, Puca, Montecristi, Los Liberales, La Canoa, Jama y Coaque. Su temperatura promedio es de 25 grados centígrados y posee un clima subtropical entre seco y húmedo.La naturaleza ha sido pródiga con Manabí, posee montañas, ríos, lagos, cascadas, humedales, bosques seco tropical y húmedo, 350 Km. de playas, islas, cuevas, valles, colinas, etc.

Fundación: 25 de junio de 1824

Capital: Portoviejo

Población: 1 395 249 hab.

Altura: 6 – 350 msnm

Sitios Turísticos

Manta:

Edificada en el mismo sitio de la antigua Jocay de la cultura Manteña, fue una de las primeras fundaciones españolas en Ecuador, Manta, segundo puerto marítimo del país posee una adecuada infraestructura hotelera, es la ciudad con mayor proyección de Manabí. Su playa principal, el Murciélago, presenta un moderno Malecón Escénico con restaurantes que ofrecen todas las especialidades culinarias de la región y bebidas típicas.

Bahía de Caráquez:

Actualmente, Bahía de Caráquez tiene servicio hotelero de primera y sitios de descanso y diversión. El acceso se lo hace por carretera directamente a Bahía de Caráquez o desde San Vicente (vía Gabarra).Los turistas que visitan Bahía de Caráquez no dejan de sorprenderse cada vez que regresan. Su modalidad es evidente en cada rincón de sus plazas, playas e infraestructura hotelera. Considerada Puerto pionero en ecoturismo, Bahía contempla numerosas actividades que integran a la comunidad.

Pedernales:

Es uno de los cantones manabitas con mayores sitios potenciales de explotación, no sólo en la costa sino también en la zona montañosa.En época de pesca salen al mar a la media noche y regresan al siguiente día. Para esta actividad utilizan tres tipos de redes: la red de copa para aguas poco profundas; la atarraya, que es una red circular; el tras mayo que es una red rectangular y el chinchorro que es más larga. Todas estas redes se emplean en mar abierto.

Parque Nacional Machalilla:

La zona del Parque Nacional Machalilla está caracterizada por el bosque seco tropical que posee tres ambientes diferentes: el continental, el isleño y el marítimo, este último conformado por islas de la Plata y Salango y los islotes: La Tortuguita, La Viuda, Sombrerito, Sucre y Horno de pan; roqueros, arrecifes de coral, playas y acantilados.

Portoviejo:

Su clima varía entre el subtropical seco y el húmedo, con una temperatura promedio de 28° Centígrados (82ºF). Esta ciudad está servida a través del aeropuerto Reales Tamarindos con una pista de 1200 metros de longitud.La artesanía manabita se distingue en mimbre, cestería y paja toquilla. Sobresale también la cocina a base de pescado y otros productos del mar, a más de plátano, yuca, maíz y maní.Portoviejo cuenta con varios atractivos turísticos: Fuentes de aguas termales El Zapallo y La Peña, La Papayita, San Antonio. Ruta de las Siete Iglesias, Sitio Arqueológico de Cerro de Hojas y Jaboncillo y La Catedral Metropolitana junto con el Seminario Mayor San Pedro consideradas como una de las obras arquitectónicas más modernas de Manabí y la Reserva Jardín Botánico.

Comida Típica

Biche de pescado :

Esta deliciosa sopa de pescado es típica de la provincia de Manabí, es una sopa con mucha consistencia y el contraste de sabores es exquisito, lleva pescado, yuca, plátanos maduros, choclo, maní, cebolla, ajo, cilantro y otros condimentos.

Bollos de plátano con maní :

Esta hecho a base de plátano verde rayado, relleno de pescado y envuelto de hoja plátano

Bolón Manaba :

Esta hecho de verde cocinado y luego es frito lleva queso o chicharrón, se acompaña con una taza de café.

Salprieta:

Este plato que acompaña al verde asado o al maduro es maní tostado y molido aliñado con especerías propias de la zona.

Flora:

Existen montañas vírgenes, no explotadas. Las especies endémicas son de inigualables belleza. Se encuentran infinidad de flores cuyos colores matizan con el verdor de los campos.

Fauna:

La fauna también llama la atención en sus montañas existen venados, tigrillos, armadillos, monos, aves, reptiles, cusumbos y otras especies que casi han desaparecido por la depredación a las que han sometido los cazadores y comerciantes.